広報誌「ふれあい」に掲載したレシピをご紹介します。 JAみちのく村山管内の自慢の家庭料理!! 自宅で手軽にできる米粉料理を紹介します!! ★郷土料理★ えご こだわりシソ巻き まるかじりぺそら漬け くぢら餅 かけもち（Part1） かけもち（Part2） おみ漬け アケビ一粒煮 油揚包煮・天ぷら ★ごはんもの★ すいかおにぎり ピザトースト ご飯コロッケ はらこ飯 炊飯器で炊くおこわ風五目ご飯 カレーピラフ 天ぷらのせ冷やしそう麺 そば粉の具だくさん水団 ニンジン入ピラフ風炊込みご飯 三色ご飯の押し寿司 色鮮やかな野菜スパゲッティ 豆腐でお好み焼き 夏のカンタンまぜご飯＆トマトのかき玉汁 ★米粉料理★ 米粉ふかしパン 米粉でグラタン 米粉ブラマンジェ 米粉マーボー・ナス コメドー 季節の米粉ニョッキ さくらもち 生春巻き 米粉クッキー ミニシフォンケーキ らいす・くれーぷ 米粉スポンジケーキ 米粉デ･シチュー あんかけだし巻き卵 こめっこピザ 米っこあいす 酢豚 ふわふわたまごスープ みどりのけいき チョコっとけーき 二色の柏餅 カスタードプリン ★麩を使った料理★ 麩のかわり煮 牛肉風焼き麩煮物 麩の甘辛揚げ 麩の甘から煮 ★肉を使った料理★ チャプチェ （韓国風はるさめ） お手軽回鍋肉 （ホイコーロー） ゆで卵と豚肉の煮物 里芋だんご 牛乳けんちん汁 豆腐ハンバーグの野菜あんかけ 牛肉アスパラ巻 夏野菜とレバーのマリネ 木犀肉(もくせいにく) 豚キム炒め豆腐 温野菜をそえて「じゅーしーハンバーグ」 簡単ローストビーフ チキン・チム 白菜ジャンボロールの山菜あんかけ 親鳥のチャーシュー ★魚貝・海草を使った料理★ 昆布の結び煮 するめとゴボウのネギ味噌和え 生イカの甘辛酢漬け 昆布の甘煮 サンマの酢醤油漬け うまくて　どうするめー いかのワタ炒め サンマのなんば漬け ホタテとベイナスのバター焼き アボガドとマグロのサラダ ジャガイモとシーチキンサラダ 鮭の紅白ナマス もやしとみょうがのシーチキン炒め スモークサーモンマリネ 棒たらと昆布の炊き合わせ ★山菜料理★ ミズ（ミズナ）の実の醤油漬け こごみの保存方法と食べ方 ヨメノハギの煮物 フキと糸コンニャクのきんぴら ノビルの松前漬け ★その他の料理★ キャベツのはさみ漬け ナスのピザ 巻き大根の酢漬け 白菜キムチ ニラ大根もち 青梅のカリカリ漬け じゃがいもとにんじんのグラタン ピザ風ナス揚げ ほうれん草入りオムレツ 野菜たっぷりのミネストローネ 田舎風ポトフ 韓国はるさめと野菜の炒めもの 白きくらげの炒め煮 はるさめサラダ 白うりのてっぽう漬け ゴボウの甘辛煮 そばサラダ 筍の春巻き ジャガイモの千切りサラダ カボチャ餃子 五目豆 サラダ寒天 揚げだし豆腐 簡単!おいしい! はるさめサラダ かんたんグラタン じゃがいもゴマだんご ピーナッツ豆腐&自家製こんにゃく 小松菜と卵の具だくさんスープ しいたけ寒天 手づくり焼肉のタレ じゃがいも餅 だいこん葉の三色ふりかけ ★デザート・お茶菓子（洋）★ グレープフルーツ寒天 パウンドケーキ アンズのジュース ワインゼリー 紫イモのムース パンプキンタルト りんごのほったら菓子 ラフランス 枝豆 チーズケーキ ニンジンゼリー 甘くておいしいスイートポテト ★デザート・お茶菓子（和）★ よもぎ餅 きな粉菓子 大福 そばクッキー ゴマようかん 三色大福餅 笹巻き ホームへ戻る